你知道联合国授予的“美食之都”吗？
中国有三座美食城市
分别为：成都、澳门和广东顺德
顺德
一个听到都会流口水的地方
炸牛奶双皮奶鱼生陈村粉伦教糕大良崩砂……
可以说非常诱人了
如果你还看过《寻味顺德》这部纪录片
那么肚子应该已经叫了
今日就带你顺德美食一日游~
双皮奶
有人说，顺德就像一个端着双皮奶的孩子。双皮奶 在顺德的地位，好比作牛肉丸之于潮汕、火锅之于重庆、米粉之于桂林、螺蛳粉之于柳州......这是一种世代相传也是一种不言而喻，个中味道，你必须亲自来到这里，细细品尝方可知。
均安蒸猪
均安蒸猪 历史悠久，最早可追溯到春秋“太公分猪肉”时代。这道菜的食材是一头重约50公斤重的整猪，光腌制就要花上6个小时，先用曲酒涂抹全身以去除猪本身气味，再用五香粉、沙姜粉、罗汉果、精盐腌制。蒸猪需要猛火，常选择用砖垒砌的火炉，不停加柴添火，待不锈钢蒸笼内喷出白烟，就将蒸笼提起，再用钢针不停扎入猪肉内，“让猪皮下的猪油能够流出来，吃起来就更爽口，不肥腻。”
鱼
在顺德说 吃鱼，一定要到逢简水乡走一走。逢简村有4000多亩鱼塘，23.8公里河道，是典型的岭南水乡。一品飘香，百里寻味。都说顺德人懂得享受美食，一菜多味实不足为奇。而在逢简村，你可以品尝到一条鱼的N+种做法，冷热菜品，任君选择。
鲮鱼鱼饼
好水出好鱼，除了一鱼四吃，来到顺德不能不品尝鲮鱼鱼饼。鱼肉细细剁碎，再用手工敲打半个小时，才能保证入口质感。
炸牛奶
炸牛奶真的是裂墙安利！！
好吃到哭泣TT
一口要下去的酥脆和奶香
美滋滋！！
顺德鱼生
不吃鱼生等于白来顺德？
肥光鱼生是隐于市的餐厅
但仍然生意火爆
鱼是皖鱼，据说不同于菜场的品种
吃起来无刺比较脆！
顺德美食当然不仅仅这几种
牛杂粥粉面饭
各类糖水不计其数
哪是一篇文章就能讲完的？
发团日期
每周日，138元/人（大小同价）
节假日158元/人（大小同价）
1.2米以下儿童110元/人 1.2米以上大小同价。
儿童只按身高收费，不按年龄收费，请知悉
【费用包含】
1 来回车费及路桥费停车费
2 清晖园门票
3 保险
4 导服
【未含费用】：
陈村粉、双皮奶、晚餐均安蒸猪AA约50元每人、小吃零食水果。。。。。。
【行程安排】
SPRING
请提前5分钟到集合点，迟到不等
07:30六约地铁C1出口公交站（龙岗线）
08:00白石龙地铁站B出口，麦当劳旁边（龙华线）
08:30深大地铁站A2出口（罗宝线）
10：40左右到达顺德清晖园，领队先购买团队票，然后带大家检票入园参加，进园后自由活动。
清晖园旁边就有不少小吃店，特产店，面粉馆，牛杂店，大家也可以步行150米到酷似广州上下九的华盖路商业步行街，这里有个小的美食街（到达步行街后往左走100米就到）（粉，面，粥，快餐，牛杂，小吃都有，价格比较厚道），还有正宗的源自顺德的双皮奶知名老店（到达步行街后往右走150米就到）（仁信店（相传为双皮奶创始人女儿的后代开的），民信店（相传为双皮奶创始人儿子的后代开的）），这2个店里都挂了很多铜牌，都好像很牛叉的样子，几乎什么时候都爆满。
13:00上车前往逢简水乡
13:35到达逢简水乡，领队先把大家带到千年古桥-明远桥，然后自由活动
逢简水乡三个必去地方
一、御赐金桂，去到这里，你就到了逢简的核心商业中心，周边有渔船码头，大祠堂，古桥，古屋，有密集的各种商业，如美食，小吃，餐馆，工艺品，旅馆。。。。
二、明远桥，逢简最古老的桥，最漂亮最有意境的小桥，流水，人家，有繁茂的参天大树，石板路，有特色的商店。
三、刘氏大公祠，逢简最大最古老的祠堂，有600年的历史，据传，逢简刘氏是中山靖王之后，与刘备同宗，是汉高祖的后裔。这里有逢简树荫下小河边的最长的石板路。
此外，觉妙净院也比较雄伟壮观，大家也可以亲睹一下。如果有施主看破红尘，想在这里皈依我佛，一般只有女性才有资格。
17:00集合前往均安
17:45晚餐：均安蒸猪，AA制，人均约50元
18:35我们集合踏上回程，回味着一天的美景和美味回到深圳温馨的家
预计20：35回到深圳市区，活动结束。
顺峰山公园、德胜广场、清晖园、宝林寺、碧江金楼、小龙乐园（包括李小龙祖居和生态乐园）、陈村花卉世界、乐从家具城、逢简水乡、西山庙等十个景点被评为“顺德新十景”，这次的活动我们将会去游览其中2个（红色部分）。
顺德清晖园
位于广东省佛山市顺德区大良镇华盖里，清故址原为明代状元黄士俊所建的黄氏花园，现存建筑主要建于清嘉庆年间。园取名“清晖”，意为和煦普照之日光，喻父母之恩德。
清晖园与佛山梁园、番禺余荫山房（或称余荫山房）、东莞可园并称为广东四大名园，也是岭南园林的代表作。清晖园整体风格以雅致古朴著称，园内水木清华，景致清雅优美，龙家故宅与扩建新景融为一体，利用碧水、绿树、古墙、漏窗、石山、小桥、曲廊等与亭台楼馆交互融合，纠集了我国古代建筑、园林、雕刻、诗书、灰雕等艺术于一身。
四大名园之中，园区面积最大、看点最多、布局最巧妙、园林最精美的无疑还是顺德清晖园。清晖园位于广东省佛山市顺德区大良镇清晖路，顺德区的中心位置，始建于1800年，故址是明末状元黄士俊所建的黄氏花园，现存建筑主要建于清嘉庆年间，清晖园既吸取了苏州园林艺术精华，又因地制宜，清幽自然、秀丽典雅，是岭南园林的代表之作。
清晖园处处皆景，可取景可拍照的地方实在太多，细细游玩园林，清晖园的最大看点在于套色玻璃、形态各异的园林门窗和精致美丽的亭台楼阁。
注意事项
清晖园游客请提前1-3天自行预约：
首先关注微信公众号“清晖园博物馆”
然后点击右下角“预约参观”
然后左上角搜索栏输入“清晖园”，点击“立即预约”，填写资料预约就可以了。
请预约9:00-13:00这个时间段。
出游当天请务必带上身份证。
据说，仁信双皮奶的创始人——董洁文与其父董孝华在顺德大良白石村以养牛为生，并跟着父亲做牛乳。大良附近多土阜山丘，水草茂盛，所养的本地水牛，产奶虽少，但质量高，水分少，油脂大，特别香浓。故大良水牛奶极受欢迎，水牛养殖业一直十分繁荣。
但是当时没有电冰箱，董父常为牛奶保存绞尽脑汁。有一次，董父试着将牛奶煮沸后保存，却意外地发现牛奶冷却后表面会结成一层薄衣，尝一口，居然无比软滑甘香！从此董家的人都迷上了这种多了一层“皮”的牛奶，一试再试，制成了最初的双皮奶。又经过十几年的摸索和改良，制作双皮奶的技术日益精湛，生意也非常好，但非得用碗装后挑到乡镇去卖，非常不方便。1952年，她尝试着将自家的杂货铺改成专卖双皮奶、牛乳等的甜品店，成为今天的“仁信”，“民信”。
逢简水乡水乡粤韵
顺德的逢简水乡堪称岭南水乡一绝，即便与闻名遐迩的江南水乡相比也不遑多让，有“广东周庄之称”。绕水光接天，碧波荡漾，曲折迂回有不尽之感觉。远离繁嚣，空气清新宜人，自然环境和谐，岭南古村格局犹存。古屋有百余间，古树遍布，石板古道纵横。绿树成荫、鸟语花香，一派诗情画意。
这里是岭南文化的核心；
这里是粤菜的重要发源地；
这里是三大名厨师之乡之一；
这里是中国首个“中国美食名城”；
杏坛逢简，颇具诗意的水乡名字，据说是古早此处有“蓬”“简”两姓大家而得名。
逢简逢简，相逢简单，与顺德特色水乡不期而遇打个照面，身心轻盈而舒畅。
四面环水、古风犹存，拥桑基鱼塘之风貌，具岭南水乡之神韵
水乡粤韵，诗书人家。古屋有百余间，古树遍布，石板古道纵横。绿树成荫、鸟语花香，一派诗情画意
这里比较安静，走到这里，你会觉得心情凉爽，以水道为界的逢简，其河流呈“井”字形，自南往北流过古村，汇入西江支流，把村落切割成若干小沙岛。
村里的河岸两旁，古榕、焦琳、石榴等林木一字排开，河道步道一侧由居民、宗祠等乡土建筑组成的聚落群体。
溯河而上，周边桑基鱼塘，一派水乡风光。TVB电视剧《守业者》的取景地。
均安蒸猪
《舌尖上的中国》—顺德传统制法
说到顺德美食，怎么少得了称为顺德几大名菜中的“贵族”——均安蒸猪！《舌尖上的中国》节目中出现了一道传统制法的均安蒸猪，食材是一头重约50公斤的整猪，光腌制就要花上6个小时，造价也相对昂贵。每逢有重大节假日，当地居民分的却是“蒸猪肉”，俗话说“太公分猪肉——人人有份”，太公分的这只猪，就是现在鼎鼎有名的均安蒸猪。
吃在广东，厨出凤城，顺德的名厨在中国甚至世界上都颇有名气，顺德风味小吃种类繁多来自民间，植根于千家万户、大街小巷，历来以质段味佳、价廉物美取胜，赢得了大众的口碑和食家的赞誉。
活动须知
1、户外运动的主体是个团队，提倡团队互助精神，共同完成一次愉快的户外活动；
2、队员之间相互尊重，遇到问题时欢迎提出积极的建议或意见，一旦领队统一决定则须共同服从安排；
3、针对不同类型、强度的活动，领队有权对报名参加活动的队员体能、身体状况、户外经验进行筛选，以保证活动安全顺利地开展。
4、请队员们在活动过程中不要乱丢垃圾，大家所产生的垃圾，请准备好垃圾袋自行收集，然后丢至垃圾桶内；从环保和个人卫生角度出发，我们建议大家自备水壶装水，减少一次性矿泉水瓶的使用。
会员专享
